Práctica #1 (Informe).

“DIGESTIÓN”

Grupo: 523

Autores:

Silva Salazar Diana Lizbeth

Baños Baños Martha Elisa

Meza León Guadalupe Sabine

Roldán Mejía Maricruz

Zamora Martínez Amanda

0bjetivos

*Conocer los aparatos digestivos de los diversos animales presentados

*Distinguir diferencias y semejanzas de cada uno de ellos.

Preguntas

1.    ¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? 

2.    ¿Cuál es la función de la faringe? 

El bolo pasa a través de la faringe hasta llegar al esófago, el contacto con la mucosa desencadena por vía refleja, la contracción de las fibras musculares circulares situadas por detrás del bolo; la relajación de las fibras musculares circulares, colocadas por delante. A medida que el bolo se desliza, el punto excitado se desplaza, de manera que se propaga lentamente una onda de contracción muscular desde la faringe hasta el estómago. Este tipo de movimiento, calificado como peristáltico.

3.    ¿Qué función realizan la molleja y el buche? 

El buche puede almacenar la comida o proyecciones intestinales para incrementar el área de absorción.

4.    ¿Cuál es la función de las glándulas salivales?

segregan enzimas digestivas para llevar a cabo, la descomposición química previa y el reblandecimiento del alimento, antes de que éste pase al interior del tubo digestivo. Algunos animales poseen también dispositivos para la trituración del alimento antes de que sea ingerido.

5.    ¿En dónde se lleva a cabo la absorción de las substancias nutritivas?

El intestino medio

6.    ¿Cuál es la función del recto? 

Formar las heces por absorción de agua.

¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? ¿qué forma tiene? ¿Cuál es su función? 

Por medio del tubo digestivo en forma de saco con tan sólo una abertura, por la cual introducen el alimento y también eliminan los desechos, las heces son eliminadas por el ano, que es la abertura posterior del tracto digestivo como en: las hidras y las plenarias.

7.    Agrega pequeñas porciones de hígado y observa ¿cómo ingiere la hidra el hígado? ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

Los desechos los extrae por la boca.

Hipótesis

En esta práctica se observan los diferentes tipos de aparato digestivo, así como se tomarán en cuenta ciertas similitudes que estos tienen.

Introducción

Los cnidarios agrupan animales de consistencia gelatinosa que, cuando alcanzan el estado adulto, generalmente poseen simetría radial. En este tipo de simetría, las partes del cuerpo se disponen alrededor de un eje. Los cnidarios son esencialmente animales marinos, aunque existen algunos géneros dulceacuícolas, por ejemplo, Hydra o Craspedacusta.

Los representantes de este phylum se caracterizan por tener una cavidad gastrovascular con una sola abertura, la boca. Dentro de esta cavidad se liberan enzimas que digieren parcialmente el alimento, en forma similar a lo que ocurre en nuestro estómago. Las partículas más pequeñas son captadas luego por las células que tapizan la cavidad, que completan el proceso digestivo y ceden los productos a otras células del organismo. La circulación del agua a través de la cavidad gastrovascular proporciona O2 a las células que la tapizan y conduce el CO2, otros productos de excreción y restos de partículas de elemento no digerido al exterior, a través de la boca.

Entre los cnidarios más minuciosamente estudiados se encuentra la Hydra, un organismo de pequeño tamaño, cuya presencia es frecuente en cuerpos de agua dulce. La epidermis está compuesta principalmente por células epitelimusculares que desempeñan una función de cubierta protectora y también actúan como células musculares. Cada célula tiene, en su base, fibras contráctiles y así puede contraerse individualmente. La gastrodermis está constituida sobre todo por células vinculadas con la digestión; estas células también contienen fibras contráctiles. La Hydra contiene dos tipos de células nerviosas: células receptoras sensoriales y células asociadas con una red nerviosa. 

Casi todos los cnidarios, incluidas las Hydras, son carnívoros y se alimentan principalmente de pequeños crustáceos. El contacto de la presa con los tentáculos provoca una descarga de los nematocistos, que la atrapan y paralizan, Los tentáculos llevan al animal así capturado hacia la boca, que se abre para recibirla. Todas estas respuestas alimentarias son provocadas por aminoácidos y péptidos liberados por la presa, probablemente a través de las heridas infligidas por los nematocistos. Las secreciones mucosas ayudan a ingerir la presa y a que la boca se abra. Las hidras raramente presentan una boca permanente, cuando el animal no está comiendo, las células epidérmicas y gastrodérmicas que rodean la boca forman uniones septadas con las adyacentes, abriéndose la boca por contracción de los músculos. El sellado de la boca mediante estas uniones reduce el transporte entre las células y tiene la ventaja de que el celénteron puede aislarse del medio, permitiendo una digestión y sobre todo, una osmoregulación más eficaz.

Finalmente, la presa es introducida en la cavidad gastrovascular y las células glandulares enzimáticas degradan enzimas proteolíticas que van reduciendo gradualmente los tejidos de la presa a una sopa caldosa. El batido de los flagelos de las células gastrodérmicas aseguran la mezcla. Después de esta fase de digestión extracelular, la digestión continúa intracelularmente. Las células nutritivo-musculares fagocitan pequeños fragmentos de tejido. Las siguientes etapas de la digestión de proteínas y grasas tienen lugar dentro de sus vacuolas con las fases ácidas y alcalinas características de protozoos. los productos de la digestión se distribuyen por difusión, y los materiales no digeridos son expulsados a través de la boca cuando el cuerpo del animal se contrae.

Otro linaje que surgió del antecesor de los eumetazoos actuales es el de los animales bilaterales. En los animales con simetría bilateral, el cuerpo se organiza a lo largo de un eje longitudinal: la mitad derecha es una imagen especular aproximada de la mitad izquierda. Un animal con simetría bilateral también tiene diferenciadas una parte superior y una inferior. La mayoría de los organismos bilaterales también tiene extremos distintos, “cabeza” y “cola”. Otra característica de los animales bilaterales es la segmentación o metamería, es decir, la división del cuerpo en módulos o segmentos repetidos.

Los gusanos planos son los animales de simetría bilateral más simples. Presentan tres capas germinales bien definidas; dos o más tipos de tejidos pueden combinarse y formar órganos. Al igual que los cnidarios, los gusanos planos tienen una cavidad digestiva provista de una sola abertura. Esta cavidad esta ramificada, lo que permite que las partículas de alimento lleguen a todas las regiones del cuerpo. Las planarias de agua dulce son carnívoras, se alimentan de carne muerta o bien de otros animales de movimiento lento por medio de un órgano muscular –la faringe-. La Faringe presenta un extremo libre que puede extenderse a través de la abertura bucal. Las contracciones musculares de la faringe tubular causan fuertes movimientos de succión, que trituran la carne en trozos microscópicos y lo llevan a la cavidad digestiva, donde son fagocitados por las células de revestimiento.  En la planaria, el sistema excretor está constituido por una red de finos túbulos que corren a lo largo del cuerpo del animal.

Si se coloca un pequeño pedazo de hígado fresco en un agua de cultivo, al difundirse sus jugos, las planarias alzarán la cabeza y se lanzarán directa y rápidamente hacia la carne, a la que luego se adherirán para alimentarse.

El término anélido deriva del latín y hace referencia al aspecto más distintivo de este grupo: la división del cuerpo en segmentos similares a anillos. Son gusanos marinos, de agua dulce y terrestres. Los anélidos tienen un celoma segmentado, un intestino tubular y un sistema circulatorio cerrado. Tradicionalmente se reconocen tres grupos de anélidos, uno de ellos son los oligoquetos, que son las lombrices terrestres.

El cuerpo de la lombriz forma segmentos regulares, la mayoría idénticos. El cuerpo cilíndrico está envuelto por dos conjuntos de músculos segmentados: uno dispuesto en sentido longitudinal y el otro circundando a los segmentos. El celoma está dividido por septos que se encuentran entre los segmentos y también está dividido en compartimientos izquierdo y derecho. El tracto digestivo de la lombriz de tierra es un tubo largo y recto. El sistema excretor de la lombriz de tierra consiste en un par de metanefridios por cada segmento. El líquido celómico es llevado al embudo por el batir de los cilios y se excreta a través de un poro externo. Durante su pasaje a través del metanefridio, el agua necesaria, otras moléculas y diversos iones se reabsorben y los productos de desecho son excretados al exterior.

Materiales

3 Cajas de Petri

Estuche de disección

1 Gotero

Alfileres

Material biológico:

Hidras

Daphnia o pulgas de agua

Planarias

Lombrices de tierra

Pedazo de hígado crudo de pollo o res

Sustancias:

Parafina

Azul de metileno

Equipo:

Microscopio de disección

Parrilla con agitador magnético

Resultados esquemas de los libros:

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Discusión

1.      Primeramente, nos dividimos en parejas para hacer diferentes disecciones.

2.      Acordamos realizar dos disecciones de lombrices por pareja.

3.      Alguien tomaba fotos del progreso que llevaba la disección. 

4.      Gracias al proceso de disección se lograba apreciar de forma detallada las partes del aparato digestivo de la lombriz, que posteriormente analizamos en el microscopio.

5.      Por otro lado, se lograba observaba en el microscopio las pulgas de agua.

6.      Cuando se acabaron las 4 disecciones realizadas analizamos una por una en el microscopio.

7.      Las observaciones de la profesora fueron positivas con respecto a nuestra disección.

8.      Una de las 4 lombrices no se había purgado adecuadamente, por lo tanto, se observaba una coloración café.

Replanteamiento de la hipótesis 

1.                  ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra, planaria y lombriz de tierra? Las especies que nos presentan son heterótrofas pues se alimentas de otros organismos.

2.                  ¿A qué se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo de la hidra, planaria y lombriz de tierra? La hidra y la planaria constan de aparato digestivo simple, un saco que solo tiene una abertura; donde se alimentan y desechan. La lombriz tiene el aparato digestivo completo, poseen diferentes regiones como la región anterior, la región media y la región posterior.

3.                  ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivos tienen algunas semejanzas con los del hombre? ¿A qué se deben? El de la lombriz se asemeja más al del hombre ya que ambos son tubos digestivos completos. 

Creemos que puede ser por el alimento que consumimos; ya que es un alimento algo complejo de absorber, pues tiene que ser degradado antes para componer moléculas más simples.